“開封時のイライラ解消”や“おいしさを守る”…言われないと気付かない「食品パッケージ」の進化とは？【THE TIME,】

経済

2026-02-08 08:00

“最後の最後まで使い切れる”“開ける時のイライラ解消”など、様々な「食品のパッケージ」が便利に進化しています。よ～く見ると気付くちょっとした工夫が満載です。

「2段の注ぎ口」で量を調整

＜Wキャップ＞と書かれているのは、ホットケーキの絵柄でお馴染みの「ケーキシロップ＜メープルタイプ＞」（森永製菓/200g・329円※番組調べ）。

ボトルのキャップが「2段構造」になっていて、上段（細口）・下段（太口）と大きさの違う注ぎ口に。用途にあわせて“かける量を調整しやすく”なっています。

『森永製菓』食品マーケティング部・天野恵理菜さん：
「太い方はたっぷりかけて食べたい時。細い方は、シロップでお絵描きをして楽しみたいという声もあり“描きやすい太さを追求した”」

2011年に販売を開始した「龍角散ののどすっきり飴」（88g・302円）は、“あるイライラを解消してくれる袋”に進化しています。

開封口をよく見てみると切り込みが加工されていて、開封する時に「必ずズレて切れる」仕組み。手がかかりやすくなり“開けやすく”なっています。

さらに、チャックを閉める時のパチッパチッという音も、あえて出しやすくして“開けっぱなしになるのを防いでいる”とのこと。

『龍角散』マーケティング部・大槻聖子さん：
「弊社製品はにおいがすごいので、カバンの中で散乱しちゃうと本当にご迷惑をおかけしてしまう」

“開けやすく”するための進化は、パウチ容器のゼリー飲料「PERFECT VITAMIN 1日分のビタミンゼリー」（ハウスウェルネスフーズ）でも。

「高齢者のお客様から“キャップがかたくて開けづらい”という声が多数あった」（製品企画開発部・辻絢佳さん）とのことで、“キャップの一部にゴム製パーツ”を使用。手持ち部分が滑らずつまみやすくなっています。

“最後までキレイに使い切る”ことが出来るのは、「スポッとecoボトルドレッシングシリーズ」（トップバリュ/278円）

プラスチックの容器の中に薄いフィルム状の容器が入った「二重構造」になっているので、残りの量が少なくなったら内側の容器をスポッと抜き出して…

THE TIME,マーケティング部　国本梨紗部員：
「しっかりと絞ってムダなく。ここまできれいにドレッシングを使い切れることはないのでありがたい」

ふりかけの袋も、「2重構造」でちょっとしたストレスを解消する進化が！

「ふりかけおいしく元気シリーズ」（大森屋/280円）は、袋が2重になっていてふりかけと乾燥剤が分かれているスタイル。ご飯にかけるときに“ふりかけと一緒に乾燥剤が飛び出してくる”こともありません。

“おいしさを守る”ためにパッケージが進化したのは、ハーゲンダッツのアイス「グリーンティー」。

部屋を暗くして、ストロベリー味の容器と並べてライトを当ててみると…

国本部員：
「あっ！グリーンティー味の方は、外側に全く光が漏れていない」

原材料の抹茶は光に弱く、蛍光灯の光ですら当たると風味が劣化してしまう可能性があるため、容器も内蓋も“遮光性のある素材”でおいしさを守っているのです。

薄くて“ぺらぺら”のパウチ容器に入った「楽チン鍋シリーズ」（ヤマキ/324円）も時代に合わせて進化したパッケージ。

袋の中には濃縮タイプのダシが入っていて、好きな具材と水を入れたらチャックを閉じて電子レンジ（500W）で8分。器に出せば1人分の鍋が完成です。

『ヤマキ』家庭用事業部・野口昌満さん：
「袋自体が“蒸し調理に近い構造”になっているので火が通りやすくなる」

実際に、野菜や鶏肉を入れて作ってみると…

国本部員：
「鶏肉もしっかり火が通っていて鍋で煮たような感じ。味もしっかりついていて、めちゃくちゃおいしい。洗い物も皿しか出ないので、時間がない時でも健康的な“超タイパ飯”」

止まらないパッケージの進化。次はどんな工夫が生み出されるのでしょうか？

（THE TIME,2026年2月6日放送より）