“油を使わない”ノンフライ調理家電に注目が集まっているようです。
4月からの食用油の値上げ。
4人家族
「揚げ物とかやっちゃうと、1回で結構使います。生活必需品はなるべく上げないでほしい」
店頭ではいつから値段が上がるのでしょうか？埼玉県内のスーパーに聞いてみると…
新鮮市場 東本郷店 見崎弘之 副店長
「3月に仕入れた在庫がなくなり次第、値上げっていう感じです。（Q.安く買うには今月中？）そうですね。やっぱり今月中」
きょう、1リットル「429円」のこちらの食用油は、40円ほどの値上げになるそうです。“油を使わない工夫”も…
30代
「肉系のものを先に炒めると脂が出るので、肉の脂で他のものを炒めるというのをやりたい」
SNSでは、「ノンフライ」という言葉が数多く飛び交っていて…
「とんかつはいつものようにノンフライ調理で」
なかにはノンフライの調理家電を使っているという投稿も。どんな調理家電なのでしょうか？
ビックカメラ有楽町店 城本浩司さん
「油を使わずに食材を揚げたり、焼くという機能になっておりまして、今後のニーズとしては非常に高いかと思われます」
高温の熱風で食材を加熱し、食材自体の脂をいかして調理する油を使わない調理家電なんです。
いま人気だというのが、この商品のようにガラス製のもの。
ビックカメラ有楽町店 城本浩司さん
「ガラスになっておりますので、調理中も中身が見えます。焼き加減など、しっかり見えるような構造」
こちらは、調理が終わったらそのまま食卓に出せるというタイプの商品。ガラス製なので洗うのもラクなんだそうです。
様々なメーカーが販売にのりだしていて、こちらでは20種類以上を取り扱っています。
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