セブン‐イレブン・ジャパンは、人気のカジュアルイタリアン「カプリチョーザ」が監修する冷凍食品の第2弾として、「カプリチョーザ監修　ライスコロッケ」（税込321.84円）を、12日より全国のセブン‐イレブン店舗で順次発売する。

【写真】発売中の『カプリチョーザ監修　トマトとニンニク』

　現在第1弾として、カプリチョーザの看板メニューを再現した冷凍パスタ「カプリチョーザ監修　トマトとニンニク」（税込354.24円）を販売中。カプリチョーザ自慢の甘みとコクのあるトマトソースをベースに、ニンニクの香ばしい香りをしっかり溶け込ませオイルで仕上げた、シンプルながらもパンチの効いた味わいを再現している。甘みを感じる完熟トマトと、溶け出したチーズのまろやかなコクが重なり、ソースが麺一本一本にどろりと絡みつき、中毒性のある濃厚パスタに。

　今回登場する第2弾は、カプリチョーザのライスコロッケ。工場で炊飯から、パン粉づけ・フライ、ソースづくりまで一貫して手間暇かけている。パン粉は2種類使用し食感良く仕上げ、薄衣にしており、心地よい食感に。

　ニンニクのパンチが効いたカプリチョーザのトマトソースは、フレッシュな酸味のトマトにニンニクやペッパーを使用し、おいしさを再現。ライスコロッケにたっぷりと絡めると、あとを引くおいしさとなる。

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