歌手の工藤静香さんが11月2日、自身のインスタグラムを更新し、手作りスイーツのレシピや調理風景を公開しました。「デザートがない時に！」として、好みのジャムやペーストを使って手軽に作れる一品を紹介しています。

【写真を見る】「デザートがない時に！」【 工藤静香 】　手作りスイーツの簡単レシピを公開　「フライパンで完結」の工夫に「めっちゃ美味しそう」と絶賛の声

投稿によると、この日の材料は卵2個、ジャム1瓶、蜂蜜、豆乳、全粒粉（米計量カップ1杯分）、ベーキングパウダー少々、そしてチョコレートチップ。甘さ控えめのオーガニックブルーベリージャムを使用したといい、工藤さんは「酸っぱさとダークチョコレートが合うんです」と相性の良さをアピールしました。

 

添えられた画像や動画には、フライパンの中で卵やジャム、豆乳、粉類を手際よく混ぜ合わせ、そのまま焼き上げていく調理工程が収められています。完成したケーキは花柄の皿に盛り付けられ、上には白いクリーム状のトッピングがたっぷり盛られ、ハーブの葉が添えられています。

 

調理のコツについて工藤さんは、「フライパンで混ぜると、下が擦れるのが気になるので、結果、やっぱりボウルで作ったほうが派手に混ぜれます。笑笑」とユーモアを交えて振り返りつつ、「シリコンや柔らかい素材のものでかき混ぜるのが良いです」とポイントを明かしました。また、デザートと合わせて紹介された自家製ザワークラウトについても、「かわいい花瓶が重しになる。笑」と日々の料理の工夫をつづっています。

 

この投稿にファンからは、「めっちゃ美味しそう」「酸っぱさ＆ダークチョコの組み合わせ最高～」「おうちにあるもので調理されるのは素敵ですね」「フライパンで完結するから洗い物も少なくていいですね」「いつも手軽でオシャレなデザート教えてもらって感謝」など、絶賛の声が多数寄せられています。

【担当：芸能情報ステーション】

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