元バレリーナで俳優の草刈民代（61）が26日、自身のインスタグラムを更新。3月に仕込んだ自家製の味噌（みそ）が完成したことを報告し、手作り味噌や、それを使った味噌汁の写真を公開した。

【写真】きれいな色のお味噌…草刈民代の“自家製味噌”　※2枚目から

　草刈は「3月に仕込んだお味噌ができました！」と報告。これまでは仕込んだ味噌を味噌店で保管してもらっていたというが、「今年は初めて、うちの納戸で保管してみました」と、自宅での味噌作りに挑戦したことを明かしている。

　仕込み当日には、桶（おけ）を洗い忘れていたことに気づき、慌てて洗って乾燥機にかけたところ、木が縮んで隙間ができてしまうハプニングも。「応急処置でビニール袋を使いましたが、桶の方は無事に役目を果たしてくれました」と振り返った。

　完成した味噌については「表面はかなり濃い色。カビはなく、黒い部分を取り除いてみると、きれいな色のお味噌が顔を出しました」と説明。味見をすると少し酸味があったというが、大根をたっぷり入れた味噌汁にすると「酸味はまったく気にならず、とてもおいしかった」と満足そうにつづっている。

　投稿では、仕込んだ味噌の変化がわかる写真に加え、保存容器に移した完成品や、大根入りの味噌汁も披露。「手前味噌とはよく言ったもので、自分で作ったお味噌はおいしい」と喜びを伝え、「昨日は体調がイマイチだったのだけれど、手前味噌に癒されました」と明かした。

　この投稿に「美味しそうですね～!!」「自分で味噌を作られるとは驚きです」「表面と内側、そんなに色が違うものなんですね！」「手前味噌での味噌汁は，間違いなく美味しいことでしょう」「お味噌汁でホッとしたいです」などのコメントが寄せられている。

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