俳優の高橋英樹（82）が6日、自身のブログを更新。いただきものの「大きな松茸」を使って料理を作ったことを明かし、秋香る食卓の写真を公開した。

【写真】「そんなぜいたくな食べ方、初めて見ました」ヒデキ流の松茸ごはんなど、秋香る“手料理”

　「よい香りだなあ」とうれしそうにつづりながら、オーブン焼きと松茸ごはんの2品を作ったことを報告。

　オーブン焼きについては「7ミリくらいに縦にスライスして 細い切り目を沢山入れて ミネラル塩をふり焼きます」と調理のポイントを説明し、「すると松茸エキスの松露が出てきて美味しいのです」（原文ママ）と説明した。

　「ヒデキ流」の松茸ごはんについては、「バター＆昆布醤油で焼いた松茸をご飯の上に並べた贅沢な松茸ごはんです」と紹介。

　フライパンでソテーする様子や松茸をごはんの上に盛り付けた完成写真も掲載し、「どちらも日本酒と共に、、美味しいことこの上ナシ!!」と秋の味覚を堪能したことを伝えた。

　コメント欄には「大きな松茸ですね～!!そんなぜいたくな食べ方、初めて見ました さすがです。お見事」「松茸ご飯と焼き松茸 美味しそうですね」「松茸づくしの夜ごはん いいですね～」など、さまざまな反響が寄せられている。

関連記事

【写真】82歳・高橋英樹、別荘のベランダで“爽快”朝ごはん　自然を感じながら品数豊かなメニューを満喫「空気も良いのでついついペロリ！」
【写真】高橋英樹、自宅の庭の“手入れ”が完了「むちゃ広い芝生だわ」「可愛らしいお花ばかり」　草花豊かな広々空間に反響
【写真】高橋英樹、長野の山奥に構える別荘で自然を満喫　別荘バックに妻との2ショットも披露「ご立派!!!」「木の香りがする素敵な別荘」
【写真】「至福の時ですね」「素敵な光景です」高橋英樹＆孫たちとの“家族3ショット”
【写真】「彩り豊か」「カラフルで美味しそう」高橋英樹が披露した“夏野菜たっぷり”の朝ごはん