2児の母でフリーアナウンサーの高島彩が25日、自身のインスタグラムを更新。娘たちが収穫したピーマンを使った手作り弁当を披露した。

【写真】娘たちが収穫した大きなピーマンを使った、高島彩の手作り“肉詰め”弁当

　高島は「今日のお弁当は ピーマンの肉詰め」と、この日のメニューを紹介。娘たちが大きなピーマンを収穫したといい、そのピーマンを使った肉詰めをメインにした弁当を公開した。

　大きく育ったピーマンを生かし、「娘達が大きなピーマンを収穫したので 輪切りスタイルで」と調理方法も紹介。ピーマンを輪切りにして肉だねを詰めた一品を弁当に取り入れている。

　この春、長女が中学校に進学し、毎朝の弁当作りが日課となった高島。自身のインスタでは、これまでも手作り弁当や、その残りのおかずを活用したブランチなど、日々の食卓を紹介している。

　高島は2011年10月に音楽デュオ・ゆずの北川悠仁と結婚。2014年2月に長女、2016年6月に次女が誕生している。

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