NHK大阪放送局制作『激突メシあがれ』の「夏バテよさらば！トマト大活用SP」が23日に放送される（総合・全国　後7：30～8：15）。

【自作グルメ】トマトを使ったお寿司

　アマチュアが趣味で作る“自作グルメの世界”。料理のプロが舌を巻くほどの発想と探究心が続々披露される、笑いと涙のグルメ・エンターテインメント。2025年4月に高瀬耕造アナ、嶋田ココアナの司会で始まり、今年3月で終了した番組が特番として復活する。

　今回のテーマは、夏野菜の定番で夏バテ予防にも生かせる野菜・トマトを大活用する。すぐにでもマネしたくなる生トマトのお手軽レシピから、プロも驚くごちそうレシピまで、絶品6皿が披露される。腕によりをかけて創作したのは、トマトを使ったメニュー等で40キロ減ダイエットに成功した男性、トマトを知り尽くしたトマト農家の次男、そして、おうち中華が大得意の主婦というアマチュア3人。おいしいトマトの見分け方や、余ったトマトの活用法など、日常に生かせるヒントも満載となっている。

番組MC はお笑い芸人のアンタッチャブル（山崎弘也、柴田英嗣）。ゲストは、大河ドラマ『豊臣兄弟！』で柴田勝家役の山口馬木也と磯山さやか。

【コメント】
■アンタッチャブル
山崎：もうほんと面白い番組ですね。トマトの奥深さ、料理によってトマトのいろんな顔があるんだなってことに気づかされました。
すごかったです。
柴田：いくつもほんとに魅力があるんだってね。
山崎：でもやっぱり、その人の人柄も面白い番組だなと思いましたね。トマト愛の、いろんな角度のトマト愛が見られて。
柴田：今日この料理にたどり着くまでのプロセスみたいなのがまた面白いんだよね。
山崎：すごいよな、人生変えるんだから、トマトで。家族関係も変えるのがトマトっていう、すごい力を持ってるなと思いましたね。
柴田：そういうところのね、人のそれぞれの人となりが見られる。
山崎：それも、この番組の魅力ですよ。
柴田：ぜひご覧ください！

■山口馬木也
料理番組ですけど、感動も得られるすごく魅力的な番組でした。
3人の出場者のトマトへの情熱、料理に対する情熱が本気で、何かに向けて邁進している挑戦している姿をぜひ見てほしいですね。食材や調味料の組み合わせでこうも複雑に味が変化するんだと衝撃的だったので、自分は料理を作るのが好きなんですが、自分のオリジナル料理を研究して会心のひと皿を作ってみたいなと思いました。

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