【工藤静香】　手作りの「ごまチーズケーキ」　レシピを披露　「蜂蜜をかけたりしてもおいしい感じです」「とにかくヘルシーです」

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2026-02-09 11:23

歌手の工藤静香さんが自身のインスタグラムを更新。
健康志向の「ごまチーズケーキ」のレシピを公開しました。寒い日の過ごし方とともに、手作りお菓子の作り方を紹介しています。

工藤さんは「今日はとっても寒かったですね。お散歩後、鼻が赤くなったのが治りませんでした笑」と投稿。「チーズケーキとめちゃくちゃヘルシーなごまチーズケーキを焼きました！」と、完成した2種類のケーキを披露しました。

このごまチーズケーキについて、工藤さんは「食べると得するような」と表現。「体のためにも良くて、蜂蜜をかけたりしてもおいしい感じです」とその魅力を伝えています。

レシピも公開されており、材料はカッテージチーズ1パック、パルテノヨーグルト1つ、卵2つ、全粒粉大さじ3杯位、てんさい糖好きなだけ、練り黒ゴマ好きな分だけ、レモン汁少量。工藤さん曰く「測って作っていないのでざっくり」とのことです。

作り方は、これらの材料をすべてミキサーにかけ、ケーキの型に入れて上からパンプキンシードをトッピングするというシンプルなもの。180度のオーブンで約40分焼くとのことです。

さらに、トッピングとして「冷やして、マスカルポーネや生クリームなどと一緒に食べるのも最高です！蜂蜜もバッチリ」と、おすすめの食べ方も伝えています。

さらに投稿では、「野菜を進んでは食べない宇宙人（家族）」向けに絞りたて野菜ジュースを作り、その残った繊維でクラッカーも作ったことが紹介されています。野菜のコンソメで味付けをしたというクラッカーは「本当においしい」とのことです。

この投稿に、「チーズケーキも胡麻のケーキも美味しそう」「おやつまで栄養満点でみんなめちゃくちゃ美味しそう」「作り方がシンプルだから手作りのハードルも低いし、不器用な私にも作れて美味しかったです」などの声が寄せられています。

【担当：芸能情報ステーション】

【 工藤静香 】 手作りの「ごまチーズケーキ」 レシピを披露 「蜂蜜をかけたりしてもおいしい感じです」「とにかくヘルシーです」