マルエツの公式X（@maruetsu1945）が27日、枝豆とクリームチーズを使った『ずんだクリームチーズバゲット』のレシピを紹介した。枝豆をつぶしてクリームチーズと混ぜ、バゲットにのせる手軽なアレンジで、おつまみや軽食にも取り入れやすい一品だ。

【写真】冷凍枝豆がこんなおしゃれな一品に　“ずんだ風バゲット”の完成形＆詳しい作り方

　レシピは、冷凍枝豆を解凍してさやから出し、ポリ袋に入れるところからスタート。袋の上から麺棒などでたたき、細かくつぶしていく。

　つぶした枝豆をクリームチーズ、チューブにんにく、塩と混ぜ合わせ、トーストしたバゲットに塗る。仕上げに粗びき黒こしょうを振れば完成だ。

　冷凍枝豆を使って手軽に作れるのもうれしいポイント。枝豆の鮮やかな緑色が目を引き、普段のおつまみはもちろん、週末の家飲みやちょっとしたパーティーメニューにも取り入れやすそうだ。

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