材料をどんどん入れて混ぜて焼くだけ！簡単かぼちゃのチーズケーキ

2018-10-16 12:00:00

このレシピを試すのにかかる時間

今回紹介する『かぼちゃのチーズケーキ』は、かぼちゃをレンジで加熱して、あとはフードプロセッサーに材料をどんどん入れて混ぜ、型に流し入れて焼くだけ！

ホールで焼いて、粉糖で蜘蛛の巣の模様を付けたら、ハロウィンパーティーにぴったりなかぼちゃのチーズケーキの完成です♪

かぼちゃ（正味）　160g
クリームチーズ（常温に戻す）　150g
◎きび糖（砂糖）　60g
◎玉子　2個
◎薄力粉　大さじ2杯
◎シナモンパウダー　3振り
粉砂糖（飾り用）　適量

①　かぼちゃは種を取り除いてふんわりラップで包み、600wのレンジで4分加熱し、皮を取り除く。

②　フードプロセッサーにクリームチーズを入れて、滑らかに攪拌する。

③　②に①のかぼちゃを加えて、更に滑らかに攪拌する。

④　◎を順に加えて、その都度攪拌する。

⑤　オーブンを190℃に予熱し始める。クッキングシートを敷いた型に④を流し入れ、予熱したオーブンに入れたら温度を170℃に下げて、40分程焼き上げる。

⑥　焼き上がったらクーラーの上に乗せて冷まし、冷蔵庫で冷ます。

テーブルに出す時に、粉糖を振って蜘蛛の巣の模様を付けたら、一気にハロウィンっぽい仕上がりに♪チョコペンで絵を描いても良いですね！

他にもお好みのデコレーションをしたり、ポーションに切り分けてからデコレーションをしたり、と、アレンジは無限に広がります♪

ハロウィンパーティー当日は準備で何かと忙しいですが、このケーキなら前日に焼いておけるのでとっても重宝します。混ぜるだけで簡単なので、お子様と一緒に作っても楽しそう！

ひんやり冷たく冷えたかぼちゃのチーズケーキは、かぼちゃの優しい甘さとチーズの程よい塩気で、お子様から大人の方まで幅広く親しまれるお味です！

今年のハロウィンパーティーには、ぜひ！このかぼちゃのチーズケーキを作って、パーティーを盛り上げて下さいね♪