しょうゆから「しょっぱさ」消えた? しょうゆメーカーが明かす日本人の味覚変化と食卓の「新基準」
「しょうゆ」の味わいが、いま大きな転換期を迎えている。かつてはキリッとした塩味で素材を引き立てる「しょっぱい調味料」の代名詞だったが、近年は「旨み」や「甘み」を重視したまろやかな傾向が強まった。この⋯
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「しょうゆ」の味わいが、いま大きな転換期を迎えている。かつてはキリッとした塩味で素材を引き立てる「しょっぱい調味料」の代名詞だったが、近年は「旨み」や「甘み」を重視したまろやかな傾向が強まった。この⋯
「カレーハウスCoCo壱番屋」(運営:壱番屋)は、きょう16日より新メニュー『ケララチキンスパイスカレー』を数量限定で販売する。 【画像】ココイチの新作『ケララチキンスパイスカレー』 ココイチで人気の「⋯
20代で半分以上が白髪になり、38歳でベリーショートを決断した女性の投稿がSNSで話題に。重度のパニック障害や不安障害を抱えていた時期に白髪が増え、長年、頭皮トラブルに悩みながらも白髪染めを続けてきたとい⋯
「北九州のソウルフード」で知られる資さんうどんがきょう16日より、399円(税込)で楽しめる新商品「資たま丼」「かけおにセット※朝限定」を一部店舗にて販売する。 【画像】「資さんうどん」2種の新メニュー(⋯
吉野家は、「吉野家公式通販ショップ」などのECモール店舗で「母の日ギフト」を提案している。有田焼の「吉野家感謝丼」が付いたセットなどを、5月15日まで販売する。 【画像多数】吉野家の「母の日ギフト」特製⋯
東京都は15日、東京さくらトラム(都電荒川線)の車両をリニューアルし、16日から運行を始めると発表した。外観は車内は黄色を基調としている。 【写真】乗ってみたい!16日から運行が始まるリニューアル車両の内⋯
日本のスターバックスで1999年に登場して以来、長年愛されてきた定番商品『キャラメル マキアート』が17日、初の本格リニューアルを迎える。キャラメルソースの生産工場変更など細かな調整はこれまでもあったが、⋯
国土交通省は14日、モバイルバッテリーの航空機内持込みについて新たなルールを4月24日から適用すると発表した。 【画像】国交省が図解で説明…飛行機「モバイルバッテリー持込み」新ルール 「国内外において、⋯
ローソンは15日、人気蒸留所のウイスキーを使用した高付加価値のハイボールや、税込130円の低価格サワーなど計13品を、4月21日から順次全国の酒類取り扱い店舗で発売すると発表した。 【写真】人気蒸留所のハイボ⋯
ホームセンター大手のアークランズ(本社・新潟県三条市)とジョイフル本田(本社・茨城県土浦市)は14日、経営統合に向けて基本合意を締結。「日本一を目指す新たなホームセンター運営会社が誕生いたします」と発⋯
ハンドメイドマーケットプレイス「Creema」の運営などを手掛けるクリーマは7月11日と12日の2日間、東京ビッグサイトにて「HandMade In Japan Fes’(ハンドメイドインジャパンフェス)」を開催する。 【画像】アイ⋯
群馬県の郷土の味「焼きまんじゅう」が、4月21日より群馬県内のセブン‐イレブンで発売されることが決まった。 【写真】群馬県の郷土の味「焼きまんじゅう」セブン-イレブンに登場 「焼きまんじゅう」は、ふん⋯
中華料理チェーン・日高屋は15日、公式Xで、13日に放送されたテレビ東京『ワールドビジネスサテライト(WBS)』内での青野敬成社長の発言を謝罪した。「日本人労働者を軽視しているかのように受け取られかねない表⋯
サンリオは、今年30周年を迎えた「ポムポムプリン」の巨大立体オブジェ「ポムポムプリン 渋谷でしらんぷりん♪」のお披露目会を15日、SHIBUYA109渋谷店の店頭イベントスペースにて開催した。 【写真】MAGNET by SH⋯
居酒屋チェーン「村さ来」は、このほど春・夏の新メニューの販売を開始した。 【写真多数】居酒屋「村さ来」2026春夏新メニューずらり 秘伝のタレに漬け込んだ『村の鶏皮串』をはじめ、5種類の美味しさが楽し⋯
