ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。ほっくり甘いかぼちゃと豚肉を、照り焼き風の甘辛だれで炒めました。シンプルだけど、秋のごちそう感もあり。粒マスタードをほんの少し加えれば、さっぱりとした酸味が加わり、上品な味わいに。炒めるだけで手軽に作れ、コクもしっかり感じられるおかずは、ごはんとの相性もばっちりです。
ジョニー・デップ氏による海外初のイマーシブ型アート展「A Bunch of Stuff – Tokyo」が、2025年11月14日（金）から2026年5月6日（水）まで、東京・ニュウマン高
ダイソーのキッチングッズ売り場でちょっと面白い調理グッズを発見！水鉄砲のような見た目で、中にたらこを入れて押し出すと、中身がペースト状になって出てくるアイテムなんです！たらこの皮と中身を簡単に分けられるから、調理のときに追加でちょこっと使いたい場合や、料理の最後にトッピングしたいときに便利です。
