炊飯器のスイッチ1発で韓国風ダイエット飯!しっとりやわらか♡鶏むね肉のポッサム
管理栄養士のkannaです。今回ご紹介するのは韓国料理のポッサムをイメージしたヘルシーメニューです。ポッサムとは、茹でた豚バラ肉に甘辛タレをつけて、サンチュに挟んで食べる韓国料理のこと。今回はヘルシーに、鶏むね肉を使って作りました。パサつきがちな鶏胸肉でも、炊飯器を使って低温でじっくり火を通せば、とってもジューシーに仕上がります。ごま油で香りをつけて、キムチやサンチュの相性も抜群に仕上げています。たくさん食べても罪悪感無しの、簡単ごちそうレシピです!
